Restaurant administratif Victor-Hugo (GFR), augmentation du ticket. Pré-étude de gestion du restaurant municipal par la société OREPA. Gestion du restaurant municipal du centre administratif Victor-Hugo par la société Paris Provision qualité : état contradictoire des travaux, cessation d'activité de cette société. GFR, service vétérinaire : comptes rendus des analyses. GFR lycée Berthelot : contrôle sanitaire des produits, marché de service de restauration, tarifs de restauration. Groupe GFR : action syndicale, gestion des restaurants municipal et scolaires (salubrité, contrôle sanitaire). Admission des personnels hors commune au restaurant municipal : correspondance, admissions.

• Cote :

  192W/135

• Dates :

  1973-1981